De zomer valt vroeg dit jaar. De terrassen zitten weer vol met mannen in pakken en vrouwen in pakjes. Als je goed kijkt, zie je het verschil tussen het zakenvolk dat zich schuilhoudt tussen het publiek om zich aan de warme zomerzon te laven en de carrièretijgers die geen mogelijkheid onbenut laten om te scoren.
Onderzoekers hebben nog eens bewezen wat onze mediterrane collega's al eeuwen op hun zomerslippers aanvoelden. Het is goed zakendoen in de horeca. Zeker in de zomer, wanneer het humeur van je klant steeds beter wordt naarmate de barometer stijgt.
Ik ken een verkoopleider die zijn klanten meeneemt naar een lommerrijk pannenkoekenhuis ergens op het platteland. En waarom niet. 't Is weer eens wat anders.
Zolang je de woensdagmiddag mijdt is de sprookjesachtige tuin een ideale plek om te mijmeren over aangename herinneringen en visionaire vergezichten. Gevolg: een lekker ontspannen sfeer waarin het goed zaken doen is.
Natuurlijk is het leuk om je nieuwe designerzonnebril te laten zien op een hip terras in een overvolle binnenstad. Zien en gezien worden heeft ook zo z'n charmes. Maar al die afleiding is meestal niet bevorderlijk voor de handel.
Conclusie: trek er deze zomer vooral op uit met je klanten en bedenk eerst wat je wilt bereiken voordat je een terrasje kiest. Wie weet komen we elkaar nog tegen.
Hoe dan ook, een heel plezierige zomer!
